КАФЕДРА УПРАВЛІННЯ ІННОВАЦІЙНОЮ ДІЯЛЬНІСТЮ ТА СФЕРОЮ ПОСЛУГ

TNTU Logo
КАФЕДРА УПРАВЛІННЯ ІННОВАЦІЙНОЮ ДІЯЛЬНІСТЮ ТА СФЕРОЮ ПОСЛУГ​

Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя

0 +
СТУДЕНТІВ
0
НАВЧАЛЬНИХ АУДИТОРІЙ
0
КАНДИДАТІВ НАУК
0
ДОКТОРІВ НАУК
0 +
ВИПУСКНИКІВ

Практика на базі польського розважально-відпочинкового комплексу «Panorama Morska»

Слідкуйте за нами у Facebook

Кафедра управління інноваційною діяльністю та сферою послуг ТНТУ

13 hours 8 minutes ago

Кафедра управління інноваційною діяльністю та сферою послуг ТНТУ

13 hours 8 minutes ago

Кафедра управління інноваційною діяльністю та сферою послуг ТНТУ

2 days 13 hours ago

Інтеграція педагогічного досвіду в практичне навчання бакалаврів–майбутніх фахівців сучасного бізнес-простору.
З метою оволодіння аспектами управління в сфері готельно-ресторанного бізнесу для студентів другого курсу факультету економіки та управління спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» 14 березня 2024 року був організований виїзний практичний семінар з дисциплін «Професійний етикет» (д.е.н., доц. Шерстюк), «Організація роботи персоналу в галузі» (д.е.н, проф. Людмила Малюта), «Кухні народів світу» (к.е.н., доц. Галина Островська) та «Організація сервісу в закладах індустрії гостинності» (к.е.н., доц. Вовк І.П.).
Захід відбувся в стінах Галицького коледжу імені В’ячеслава Чорновола за сприяння директора Марії Баб’юк.
У межах тематики виїзного заняття «Організація фуршету» студенти засвоїли секрети та нюанси покрокової технології приготування страв, а також оригінальну, класичну та новаторську їх подачу. Також кожен здобувач представив свій витвір, оригінальну власну легку закуску – Аmuse bouche.
Приємним завершенням заходу стала дегустація виготовлених виробів.
Проведення нестандартного практичного заняття сприяє розвитку мислення студентів, розвиває самостійність, формує навички самооцінки практичної діяльності.
Креативним викладачам вдалося на практиці втілити інтегральну технологію, що є нестандартною формою навчання з реалізації міжпредметних зв’язків. Інноваційний підхід до викладання дисциплін переріс у творчий процес студентів та викладачів в контексті формування креативної компетентності.
Кафедра управління інноваційної діяльністю та сферою послуг вдячна керівництву коледжу за співпрацю з формування освітнього кластеру, постійний зворотній зв’язок, продуктивний діалог, взаємну підтримку, зокрема з профорієнтації молоді. Також висловлюємо щиру подяку викладачу-практику Наталії Мелешко за активну участь у підготовці та проведенні семінару.

Партнери кафедри

*Всі логотипи належать їх власникам

Напишіть нам




    Контакти

    Адреса: м.Тернопіль, вул. Микулинецька, 46, корпус № 7, к.305

    Телефон: (0352) 51-97-38, (0352) 51-97-45
    Телефон внутрішній: 4032
    (із зовнішніх телефонів через комутатор 51-97-00, тоді в тональному режимі набрати внутрішній номер)