ЦІКАІ ФАКТИ
ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОЇ СПРАВИ
🏨 Готельна індустрія
1. Найстаріший готель у світі – японський Nishiyama Onsen Keiunkan, відкритий у 705 році! Він досі працює та знаходиться у володінні однієї родини протягом 52 поколінь.
2. Найбільший готель – First World Hotel у Малайзії, має 7,351 номер!
3. Готель у вигляді книги 
– у Японії є готель "Book and Bed Tokyo", де гості можуть спати прямо серед книжкових полиць.
4. Підводний готель – The Muraka на Мальдівах пропонує повністю занурений у воду номер, де стіни – це прозорі панелі з видом на океан.
🍽 Ресторанний бізнес
1. Найдорожчий бургер у світі – у Нідерландах приготували бургер за $5,000, з рідкісним м’ясом вагю, ікрою, трюфелями та їстівним золотом.
2. Найдавніший ресторан – Botín в Іспанії працює з 1725 року та занесений у Книгу рекордів Гіннеса.
3. Ресторан без персоналу – у Швеції існує ресторан "Bord för En" ("Стіл для одного"), де гостям приносять їжу через кошик на мотузці, а офіціантів немає.
4. Роботизовані ресторани 
– у Китаї та США є ресторани, де їжу готують та подають роботи!
ЦІКАІ ФАКТИ
ТУРИЗМ І РЕКРЕАЦІЯ
🌍 Туризм
1. Найвідвідуваніша країна у світі – Франція! Щорічно її відвідує понад 90 мільйонів туристів.
2. Найпопулярніше місто для туристів – Бангкок, Таїланд. У середньому його відвідує понад 22 мільйони туристів на рік.
3. Космічний туризм – із 2001 року мільйонери можуть подорожувати в космос! Першим космічним туристом став Денніс Тіто, який заплатив 20 мільйонів доларів за подорож на МКС.
4. Туризм – один із найбільших секторів економіки. Він складає 10% світового ВВП і забезпечує роботою кожного десятого жителя планети.
⛰ Рекреація
1. Рекреаційний туризм стає дедалі популярнішим – особливо екотуризм, який передбачає відпочинок у природних умовах із мінімальним впливом на навколишнє середовище.
2. Найвідвідуваніший природний парк – Великий Каньйон у США, який щороку приваблює понад 6 мільйонів відвідувачів.
3. Форест-терапія – у Японії існує практика "лісових ванн" (Shinrin-yoku), яка допомагає знизити стрес та покращити здоров’я.
4. Найкращий пляж у світі – за версією TripAdvisor, це Baia do Sancho в Бразилії, з неймовірно чистою водою та дикою природою.
Декілька безкоштовних ресурсів
для навчання у сфері готельно-ресторанного бізнесу та туризму:
Академія Національної туристичної організації України (НТОУ)
Пропонує 11 онлайн-курсів для професіоналів туристичного сектору, включаючи основи туризму, курси для гідів, менеджерів туроператорів та готелів. Курси доступні без реєстрації 24/7.
Платформа Дія.Освіта
Освітній серіал "Мистецтво готельного бізнесу" надає базові знання про контроль якості готельних послуг та ефективну комунікацію з гостями.
Курс "Google для туризму: розвиток бізнесу онлайн"
Безкоштовний курс, розроблений для українського малого та середнього туристичного бізнесу, зокрема готельно-ресторанної індустрії. Включає 7 онлайн-тренінгів різних рівнів складності.
Вебінари для рестораторів від Poster POS
Безкоштовні онлайн-уроки з ресторанного бізнесу, що охоплюють теми від відкриття кав'ярні до впровадження системи HACCP.
Ці ресурси допоможуть вам здобути необхідні знання та навички для успішної кар'єри у готельно-ресторанному бізнесі та туризмі.